ŞEKER HAMURU

Şeker hamuru, ISO 9001 ve ISO 22000 sertifikalarına sahiptir. Helal sertifikalı ürün, pastacılık sektöründe kaliteyi simgeler. Yüksek kaliteli şeker hamuru, birçok profesyonel pastacı ve evde tatlı yapmayı sevenler tarafından tercih edilen bir üründür. Esnek dokusu sayesinde, pastaların, kurabiyelerin ve çeşitli tatlıların üzerine kolayca şekil verilir, kırılmadan mükemmel şekiller elde edilir. Şeker hamuru, güzellik ve lezzetin bir araya geldiği noktada, her türlü şeker hamuru bazlı pasta için ideal bir malzemedir.

Pastacılık sanatınızı geliştirmek ve tatlılarınızda güzel süslemeler yapmak için harika bir malzemedir. Blue Bead ile, pastalarınız hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olur ve pastacılık sanatınızı yeni bir seviyeye taşıyarak yaratıcılığınızı serbest bırakır.

Şeker Hamuru Nasıl Kullanılır?

Şeker hamuru, pastanın yüzeyine düzgün bir şekilde yayılacak şekilde kullanılır. Hamuru düz bir yüzeyde açarak ve merdane yardımıyla istenen kalınlığa ulaşana kadar açmalısınız. Örneğin, bir doğum günü pastası için şeker hamurunu yaklaşık 5 mm kalınlığında açın. Kenarlarda kalan fazla şeker hamurunu bir bıçak yardımıyla kesin, böylece pasta üzerine tam oturur. Beyaz şeker hamuru genellikle düğün pastalarında tercih edilir.

Şeker Hamuru Çeşitleri

Şeker hamuru, her pastacının ihtiyacını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Vanilya, çikolata ve meyve aromalı gibi farklı lezzetlerde çeşitleri mevcuttur. Her birinin belirli tatlılar için daha iyi bir uyumu vardır. Örneğin, çikolatalı şeker hamuru, kahve kremasıyla doldurulmuş pastalarla mükemmel bir uyum sağlar ve renk ile tat açısından mükemmel bir denge oluşturur. Ayrıca, modelleme hamuru ve çiçek hamuru gibi özel fonksiyonlar için üretilmiş şeker hamurları da mevcuttur.

Şeker Hamuru İçeriği ve Besin Değerleri

Şeker hamuru, kaliteli şeker ve bitkisel yağlar içerir. İçeriğinde ayrıca, esneklik sağlamak için gıda jelatini bulunur. Jelatin, şeker hamurunun daha esnek ve şekil verilebilir olmasını sağlar. Bu bileşenler, şeker hamurunun hem lezzetli hem de sağlıklı olmasına katkıda bulunur.